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Februar 2018
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Einfach – und einfach guuuut: Centro Gallego

Einfach – und einfach guuuut: Centro Gallego

Kategorie: Restaurants
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Ihr steht mitten auf der Zeil – und plötzlich ist er da: furchtbarer Hunger. Da haben wir einen etwas versteckten, aber trotzdem super zentralen Tipp für Euch: das spanische Restaurant Centro Gallego. Das liegt an der Staufenmauer, nur einen Steinwurf von der Konstablerwache entfernt. Das  Restaurant ist seit dreißig Jahren DIE Anlaufstelle für Spanier in Frankfurt und für ein internationales Publikum. Von mittags bis abends erwarten Euch hier feinste Tapas und galizische Spezialitäten zu moderaten Preisen. Bis vor ein paar Jahren war der galizische Kulturverein hier ansässig, dieser hat sich mittlerweile leider aufgelöst – aber das Essen und das authentische Ambiente, das ist geblieben. Auf drei Stockwerken gibt es jetzt Platz für hungrige Gäste.

Seit zwanzig Jahren wird das Centro Gallego von Sotiris Spyridon und seiner Ehefrau Dolores Rodriguez geführt. Das Paar lernte sich in Frankfurt kennen und lieben. Sotiris ist Grieche, Dolores stammt aus Galizien, aus der Region A Coruña bei Santiago de Compostela. Im Centro Gallego legen die Chefs und das Team viel Wert auf die Authentizität. Es geht gemütlich zu. Das Ambiente ist genau wie die galizische Küche bodenständig, ohne viel Chichi. Eben wie in einer der unzähligen kleinen Tapas Bars in Spanien. Genau das ist es auch, was das Centro Gallego von vielen anderen spanischen Restaurants im Umkreis unterscheidet. Hier kann richtig geschlemmt werden. Dazu ein kühles Estrella Bier oder einen Vino – was will man mehr? Geschmeckt hat es im Centro Gallego auch den Testern des Fachmagazins „Der Feinschmecker“. Das Team erhielt 2017 eine Auszeichnung als eine der besten Länderküchen Deutschlands. Von der Sangria, über die Soßen und Suppen bis hin zur Paella Pfanne – alles ist hier hausgemacht und frisch. Besonders zum empfehlen sind Pulpo a la Gallega, die Croquetas, die Bacalao Variationen – und natürlich die Paella, die es ab zwei Personen und nach Vorbestellung gibt.

Im Centro Gallego wird die spanische Lebensfreude genossen. Ein besonderes Highlight für die Stammgäste – und auch für spontane Besucher – ist die Übertragung der Fußballspiele der spanischen Liga im Restaurant. Dann kann es schon mal lauter zugehen. Es wird leidenschaftlich kommentiert, diskutiert, gejubelt und geschimpft. Da macht es einfach Spaß dabei zu sein und den Moment zu genießen – vorausgesetzt man lässt sich gerne von guter Laune anstecken und hat sich nicht gerade vorgenommen, ein romantisches Candlelight Dinner zu erleben. Hier ist jeder Willkommen (außer Hunde – die müssen leider draußen bleiben), der auf der Suche nach einfachem und gutem Essen ist – und das ist leider oft gar nicht so einfach zu finden.

Trotzdem das Restaurant mit den drei Stockwerken mittlerweile echt riesig ist, empfehlen wir Euch,  abends auf alle Fälle zu reservieren und am besten gleich die Paella vorzubestellen!

Adresse: An der Staufenmauer 14, 60311 Frankfurt am Main

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 12:00 - 24:00 Uhr, Montag: Geschlossen (Ruhetag), die Küche ist geöffnet von 12:00 - 23:00 Uhr

Mehr Infos findet Ihr unter: http://cc-gallego.de/

 

 

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