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August 2019
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Adressen von Restaurants & Bars in Frankfurt
Glaabsbräu – Ein Besuch in der ältesten Brauerei Südhessens und modernsten Brauerei Hessens Foto: Glaabsbräu
Foto: Glaabsbräu

Glaabsbräu – Ein Besuch in der ältesten Brauerei Südhessens und modernsten Brauerei Hessens

Kategorie: Weitere
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- Advertorial -

Dass sich Tradition und Innovation nicht ausschließen müssen, das hat Glaabsbräu auf eindrucksvolle Art bewiesen. Die älteste Brauerei Südhessens hat sich vor drei Jahren neu erfunden. 2015 entstand eine komplette Brauanlage und damit ist die 1744 gegründete Brauerei eine der modernsten Brauereien Deutschlands. Doch Glaabsbräu setzt nicht nur auf eine neue Brauanlage, neuen Marktauftritt sondern auch auf eine neue Brauphilosophie. Glaasbräu legt sehr viel Wert darauf, ihre Biere komplett naturbelassen zu brauen und somit anspruchsvoller als das Reinheitsgebot. Keine Chemie, lange Reifezeit und naturbelassener Hopfen!

Und das kommt beim Verbraucher sehr gut an. 

Mit einer Mischung aus generationenübergreifender Erfahrung und Mut zur Innovation hat sich Glaabsbräu in den vergangenen Monaten als eine Art Start-Up mit Tradition etablieren können. Erheblich dazu beigetragen hat auch die attraktive Sortimentserweiterung. Neben klassischen, zum Teil preisgekrönten Sorten wie Pilsener, Hefeweizen, Naturradler, Export oder Kristallweizen bietet Glaabsbräu auch Craft-Biere wie „Vicky loves Pale Ale“, „Hopfenlust“ oder „Reifeprüfung“ an. Ein besonderes Highlight, das den Innovationsgeist der Brauerei besonders gut unterstreicht, ist das saisonale, regional inspirierte Biermischgetränk „Glaab`s Grie Soß“, das im Frühjahr 2018 seine umjubelte Premiere auf dem Craftbeer-Festival in Frankfurt gefeiert hat. 

Wie all diese köstlichen Biere entstehen, davon könnt Ihr Euch übrigens selbst ein Bild machen. Denn Glaabsbräu bietet regelmäßig Touren durch die Brauerei an. Auch hier setzt das kleine Traditionsunternehmen auf ein vielseitiges Angebot, das für jeden Geschmack und jeden Anlass das Richtige bietet. Da gibt es die Klassische Brauereiführung, bei der die Besucher in etwa zwei Stunden in die spannende Geschichte der Privatbrauerei eintauchen und anschließend hautnah miterleben können, wie die Biere gebraut werden. Eine Bierprobe gibt es natürlich auch und direkt am Tank probieren – das sogenannte „zwickeln“  - ist für jeden Bierliebhaber etwas Besonderes. Eine wirklich schöne, interessante und schmackhafte Führung, bei der die Mischung aus Tradition und moderner Braukunst unterhaltsam erlebbar gemacht wird.

Wer bei einer Führung auch die Geschmacksknospen auf ihre Kosten kommen lassen möchte, der entscheidet sich für das Braumeister Tasting. Neben einem Einblick in die neue Brauerei werden dabei zwölf Biere – hauseigene und fremde – verkostet, unter Anleitung von Julian Menner, Braumeister und Mitglied der deutschen Nationalmannschaft der Biersommeliers. Wer Bier liebt, hat doch von so einer Möglichkeit bestimmt schon geträumt. 

Traumhaft ist auch das Magische Brauerlebnis, bei dem der Magier Thorstein Gerstentreiber die Führung durch die Brauerei zu einem Abend voller Zauber und übernatürlicher Phänomene macht. Eine Führung, die nicht nur informativ ist, sondern seine Besucher auch in Staunen versetzt. 

Wer etwas wirklich Besonderes erleben möchte, der entscheidet sich für das Brauerlebnis – mit einer Fahrt im Glaabsbräu Planwagen. Bei dieser Führung geht es nicht nur durch die Familienausstellung und die neue Brauerei mit anschließender Verkostung. Im Planwagen geht es dann auch noch durch das malerische Seligenstadt – einfach schön! 

Alle weiteren Infos, Termine und Buchungsmöglichkeiten findet Ihr unter: https://glaabsbraeu.de/brauereifuehrung/

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