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Heute ist Schneckentag frechverlag GmbH

Heute ist Schneckentag

von: Zeit für Brot

erschienen: frechverlag GmbH

am 13.07.2017

www.topp-kreativ.de

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Amazon Link : Heute ist Schneckentag

Bäckereien, in denen selbst gebacken wird, werden immer mehr zur Rarität. Aber immer mehr Menschen merken, dass niedrige Preise von Ketten und Discountern zwar attraktiv sind, aber Qualität nicht ersetzen können. Deshalb erfreuen sich Läden wie die Back-Manufaktur ZEIT FÜR BROT auch stetig wachsender Beliebtheit. Hier werden nur beste Bioland-Zutaten verwendet und die Kunden können einen Blick in die Backstube werfen, was für Transparenz und Glaubwürdigkeit sorgt. Kein Wunder also, dass Frankfurt-Tipp.de User ZEIT FÜR BROT 2016 zur BEST OF BROT Location gewählt haben.

Doch nicht nur das Brot ist hier wirklich lecker. Eine ganz besondere Köstlichkeit sind die Schnecken, die in verschiedenen Varianten angeboten werden. Wenn bei ZEIT FÜR BROT "Schneckentag" ist, dann ist die Schlange vor der Theke noch länger als sonst. Und es kann auch schon mal vorkommen, dass die Schnecken schneller gegessen sind, als dass der Nachschub fertig gebacken ist. Grund genug, um diesen Köstlichkeiten ein eigenes Backbuch zu widmen.   

In "Heute ist Schneckentag" werden zunächst mit der Zubereitung verschiedener Teigsorten die wichtigsten Grundlagen vermittelt, bevor dann in die vielseitige Welt der süßen, der kräftigen, der festlichen oder der veganen Schnecken eingetaucht wird. Von Rhabarber-Zimt-Schnecken über Burger Schnecken, Schokoschnecken oder vegane Kürbis-Curry-Schnecken bis hin zu Silvesterschnecken und Käseschnecken wird hier die ganze saisonale und geschmackliche Bandbreite abgeliefert.  

Natürlich werden dabei nicht alle Schnecken-Geheimnisse in dem Buch verraten. Die echten ZEIT FÜR BROT Schnecken muss man auch als Besitzer dieses Buches weiterhin vor Ort genießen. Trotzdem lohnt sich die Anschaffung, denn es bietet viele tolle Tipps und Rezeptvorschläge, die nun wirklich jedem Geschmack die richtige Schnecke bieten. Besonderes Highlight ist die Tatsache, dass einige Rezepte mit einem QR Code versehen sind. Wer sich unter www.topp-kreativ.de/digibib registriert und dem im Buch abgedruckten Code zur Freischaltung eingibt, der bekommt dann einige hilfreiche Tutorial-Videos zu sehen, die das Backen noch einfacher machen.

"Heute ist Schneckentag" ist ein wirklich schönes Backbuch geworden, das die Rezepte gut nachvollziehbar präsentiert, so dass man auch als Laie schnell schöne und vor allem leckere Schnecken nachbacken kann. Für Alle, die gerne backen, absolut empfehlenswert!

 

 

Ein Artikel von Sebastian Betzold

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