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CiderWorld’19 - Frankfurter Apfelweinmesse lädt zum Genießen ein

20.03.2019 | 12:31 Uhr | Kulinarisches
CiderWorld’19 - Frankfurter Apfelweinmesse lädt zum Genießen ein

In wenigen Tagen ist es wieder soweit. Dann lädt die CiderWorld’19 Frankfurter Apfelweinmesse, eine der weltweit größten und wichtigsten Präsentationen für Weine aus Äpfeln, wieder in das wunderbare Ambiente des Gesellschaftshaus Palmengarten. Wie im vergangenen Jahr schon findet die Messe auch 2019 wieder an zwei Tagen statt, dieses Mal am 30. und 31. März 2019. Am Samstag, 30. März bietet sich Vertretern aus Handel, Gastronomie und Fachpresse die Gelegenheit, sich nach der Verleihung der CiderWorld’19 Awards ein umfassenden Bild über die Qualität des neuen Jahrgangs zu machen. Die Ausstellungsfläche für diesen Fachtag wurde im Vergleich zum Vorjahr aufgrund des guten Zuspruchs stark vergrößert. Doch keine Angst, nicht nur das Fachpublikum kommt in diesen Genuss, denn am Sonntag, 31. März, öffnen sich die Messetüren für alle interessierten Besucher. Und denen stehen dann rund 500 Produkte zur Verkostung bereit: traditionelle Apfelweinen, Sidras und Cidres, moderne Craft Cider, exquisite Dessertweinen sowie feinste Schaumweine. Das lacht das Apfelwein-Herz! 

Der Erfolg der Messe liegt sicherlich auch darin begründet, dass Cider und Apfelwein eines des am stärksten wachsenden Getränke-Segment weltweit. Die große Innovationskraft der Branche könnt Ihr auf der CiderWorld’19 hautnah erleben und natürlich auch schmecken! Kein Wunder also, dass auch in diesem Jahr wieder das Interesse der Genießer aus Frankfurt und der ganzen Welt enorm ist. Dass die Messe mittlerweile auch einen bedeutenden Stellenwert für die Stadt hat, wird daran deutlich, dass Markus Frank, Dezernent für Wirtschaft der Stadt Frankfurt am Main, die Schirmherrschaft der CiderWorld’19 Frankfurter Apfelweinmesse übernommen hat. 

Luxemburg Ehrengast der CiderWorld‘19 

Wie in jedem Jahr gibt es auch 2019 wieder einen Ehrengast: Die Region Mullertal ist das Zentrum des Apfelanbaus im Osten Luxemburgs. Hier entsteht seit einigen Jahren ein einzigartiges Erhaltungsprogramm für die Streuobstwiesen der Region. Der Streuobstanbau, wesentliche Grundlage zur Herstellung originärer Qualitätsapfelweine ist auch hier zulande in Gefahr. Das veranlasst die Organisatoren der CiderWorld Frankfurt, dieses nachhaltige Konzept sowie die Protagonisten und ihre Produkte auf der Frankfurter Apfelweinmesse vorzustellen. Das Gastland Luxemburg veranstaltet am 30. März 2019 ein Cider Gourmet Menü im Restaurant La Fleur. Die luxemburger Sterneköchin Lea Linster wird an diesem Abend zusammen mit Andreas Krolik ein Menü servieren, das von edlen Weinen aus Äpfeln begleitet wird. Moderiert wird der Abend von „Ciderologist“ Gabe Cook aus England. 

Programm und Tickets findet Ihr unter www.cider-world.com

Zweiter CiderWorld Award 

Der Einstand im vergangenen Jahr war ein derart großer Erfolg, dass klar war: Auch 2019 wird wieder der CiderWorld Award verliehen. Die Hochschule Geisenheim begleitet diesen Award wissenschaftlich. Im getränketechnologischen Institut der Hochschule unter der Leitung von Prof. Dr. Frank Will werden alle eingereichten Produkte analysiert. Eine international besetzte Fachjury prüft im zweiten Schritt die Produkte sensorisch. Ziel des CiderWorld Awards ist es auf der einen Seite eine transparente, hochwertige Prüfung der Produkte vorzunehmen und auf der anderen Handel und Konsumenten für die hohe Qualität der ausgezeichneten Produkte aufmerksam zu machen. Darüber hinaus können die Produzenten mit den Ergebnissen aus chemischer und sensorischer Analyse ihre Produkte weiterentwickeln. 

Weitere Informationen zum CiderWorld’19 Award findet Ihr ebenfalls unter www.cider-world.com

CiderWeek‘19 Frankfurt 

Und noch ein ganz besonderer Teil der Messe wird 2019 erneut aufgelegt: Die der Messe vorausgehende CiderWeek! Die Idee, die Produkte der Frankfurter Apfelweinmesse in die Stadt zu tragen, zündete erstmal vor drei Jahren. In verschiedenen Locations der Stadt wird es  im Vorfeld der CiderWorld’19 vom 21. bis 29. März erneut viele Tastings, Menüs und Partys rund um Apfelwein, Cider, Cidre & Co. geben. Vom traditionellen Apfelweinlokal über Szenerestaurant bis zum Boutiquehotel werden Tradition und Innovation der Wein aus Äpfeln auf unterschiedliche Weise interpretiert. 

Die CiderWeek Frankfurt ruft Gewerbetreibende und private Initiativen auf, an der CiderWeek teilzunehmen. Mit dem Ziel viele Frankfurter und Gäste der Stadt auf das Thema aufmerksam zu machen, wollen die Veranstalter möglichst vielen Mitstreitern eine Bühne bereiten. Dabei kann das Angebot Ausschank von Apfelschaumwein statt Prosecco im Frisörsalon bis zur privaten Apfelweinverkostung reichen. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Das ganze Programm und Tickets findet Ihr unter www.cider-week.com

 

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