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Glaabsbräu freut sich über hohe Auszeichnungen für ihre Biere

12.06.2019 | 08:03 Uhr | Kulinarisches
Glaabsbräu freut sich über hohe Auszeichnungen für ihre Biere

Das Team von Glaabsbräu, der ältesten Brauerei Südhessens und einer der modernsten Brauereien Deutschlands, kommt gar nicht mehr aus der Feierlaune heraus: Nicht nur, dass im Juni das 275jährige Jubiläum mit einer großen Feier in Seligenstadt begangen wird. Jetzt wurden auch noch einige Biere der Brauerei mit Top-Auszeichnungen prämiert:

Monde Selection

Gold für Glaabsbräu Pilsener 

Frankfurt International Beer Trophy

Grosses Gold für Glaab´s Reifeprüfung

Gold für Glaab´s Hopfenlust

Silber für Glaasbräu Hefeweizen Hell

DLG

Gold für Glaabsbräu Hefeweizen Hell 

Eine Gold-Auszeichnung des in Brüssel ansässigen Instituts, Monde Selection, gilt als eine der höchsten Auszeichnungen in der Branche. Die Jury besteht lediglich aus namhaften Fachleuten wie Köchen mit Michelin-Sternen, Önologen und Biersommeliers von Weltruf. Beim Frankfurt International Beer Trophy wurden 560 Biere aus 30 Ländern verkostet. 159 bekamen Auszeichnungen, davon 57 allein an Deutschland. Das Grosse Gold wurde lediglich 17 Mal verliehen. 

Im Test-Zentrum der deutschen Lebensmittelgesellschaft (DLG) mit Sitz in Eschborn werden Biere über drei Monate aufwendige Laboranalysen unterzogen. Die Jury bewertet neben dem Geschmack auch Bereiche wie Vollmundigkeit, Frische und die Reinheit der Biere. Im Zentrum der Untersuchungen stehen auch die sensorische Qualität wie Farbe, Aussehen, Konsistenz, Geschmack und Geruch. Gold gewann Glaabsbräu für Ihr Hefeweizen Hell.

„Diese Medaillen sind eine Anerkennung für die Top-Qualität unserer Biere und unsere Brauphilosophie.“, berichtet Julian Menner, Braumeister und Biersommelier. 

Wir gratulieren Glaabsbräu zu diesen Auszeichnungen und natürlich auch zum Jubiläum, das am 15. und 16. Juni 2019 gefeiert wird. Mehr Informationen dazu findet Ihr unter: https://glaabsbraeu.de/275-jubilaeum/

 

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