lecker durch´s Jahr - frankfurt-tipp.dehttps://www.frankfurt-tipp.deVeranstaltungen und Tipps für Frankfurt RheinMainde-deWed, 21 Aug 2019 15:28:08 +0000lecker durch´s Jahr - frankfurt-tipp.dehttps://www.frankfurt-tipp.defileadmin/template/images/frankfurt-tipp-logo_rss.pnghttps://www.frankfurt-tipp.deKochen : Frankfurter BethmännchenWas wäre Weihnachten in Frankfurt ohne die leckeren Frankfurter Bethmännchen. Doch oft vergeht einem der Appetit auf diese leckere Köstlichkeit bereits dann, wenn man auf den verschiedenen regionalen Weihnachtsmärkten mit den Preisen für ein paar wen ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/frankfurter-bethmaennchen-1.htmlWed, 03 Dec 2014 11:28:27 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/frankfurter-bethmaennchen-1.htmlKochen : Matcha, das smaragdgrüne Tee-JuwelDie Kunst, den perfekten Matcha zuzubereiten, besteht aus einigen simplen, aber exakten Schritten: Step 1 Wasser 80 °C Frisches, möglichst weiches Wasser aufkochen. Das Wasser auf rund 80 °C abkühlen lassen: Wasserkocher öffnen, 10 Minuten warten ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/matcha-das-smaragdgruene-tee-juwel.htmlMon, 27 Oct 2014 05:47:08 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/matcha-das-smaragdgruene-tee-juwel.htmlKochen : Teevariationen mit dem Matcha PremixMatcha, das Grüntee-Wunder aus Japan ist das Trendgetränk von New York bis Tokio in diesem Jahr. Das Teehaus Ronnefeldt hat mit dem edlen, jadegrünem Teepulver eine praktische Variante für den Alltag komponiert, den „Matcha Premix“, der sich schnell ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/teevariationen-mit-dem-matcha-premix.htmlMon, 27 Oct 2014 05:45:42 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/teevariationen-mit-dem-matcha-premix.htmlKochen : SalbeimäuschenVon einem Salbeistrauch möglichst große und schöne Blätter ernten, an diesen einen etwa 1-2 cm langen Stil lassen. Eine Pfanne mit heißem Olivenöl oder Butter vorbereiten sowie eine beliebige Menge Pfannkuchenteig (aus Mehl, Ei und mit Wasser verdünn ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/salbeimaeuschen.htmlMon, 01 Aug 2011 09:03:38 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/salbeimaeuschen.htmlKochen : Tomatillo-Sauce mit Avocado5 Chilis, 300 g Tomatillos, 1 Knoblauchzehe, 1 EL weißer Balsamico-Essig, 1 eingelegte Chili, 1 TL Salz, 20 g Cilantro (Korianderblätter), gehackt; 1 Avocado, gewürfelt; 100 g Zwiebeln, fein gehackt.  Die frischen Chilis in einen Topf mit kochendem ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/tomatillo-sauce-mit-avocado.htmlMon, 01 Aug 2011 09:01:44 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/tomatillo-sauce-mit-avocado.htmlKochen : Griechischer Zucchini-AuflaufFür 4 Portionen: 1 kg Zucchini, 4 EL Olivenöl, 3 kleine Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, (event. 50 g fein gewürfeltes Dörrfleisch), 4 Tomaten, 200 Schafskäse, Mehl, Salt, Pfeffer.  Zucchini längs in ½ cm dicke Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und mi ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/griechischer-zucchini-auflauf.htmlMon, 01 Aug 2011 08:59:29 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/griechischer-zucchini-auflauf.htmlKochen : Dänischer EiersalatFür 6 Personen: 350 g tief gekühlte feine Erbsen, 200 g Krabben (z.B. Grönlandkrabben), 9 hart gekochte Eier, 150 g Räucherlachs. Marinade: 50 g Mayonnaise, 200 g saure Sahne, 100 g Schmand, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 Bund Petersilie, Saft eine ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/daenischer-eiersalat.htmlMon, 01 Aug 2011 08:57:29 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/daenischer-eiersalat.htmlKochen : Gebackener ZiegenkäsePro Person: zwei Scheiben Ziegen-Schnittkäse natur oder mit Kräutern, je etwa 150 g schwer; außerdem: 1 Ei, Paniermehl, (bei Käse natur: Provencekräuter), Salz, Knoblauch (nach Geschmack).  Das Ei mit den Gewürzen verquirlen, die Käsescheiben zuerst ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/gebackener-ziegenkaese.htmlFri, 22 Jul 2011 09:37:09 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/gebackener-ziegenkaese.htmlKochen : Ziegenfrischkäse überbackenPro Person: 200–250 g Frischkäse, in Scheiben geschnitten; 1–2 Tomaten, in große Würfel geschnitten; ½ oder 1 ganze Zwiebel, klein geschnitten; frischer Knoblauch nach Geschmack; italienische Kräuter, Salz, Pfeffer.  Eine Auflaufform mit Olivenöl ei ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/ziegenfrischkaese-ueberbacken.htmlFri, 22 Jul 2011 09:35:39 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/ziegenfrischkaese-ueberbacken.htmlKochen : Lammfleisch und Weißkraut1 kg Lammfleisch von Brust, Hals oder Schulter; Fett zum Braten, 5 Pfund Weißkraut, je vier geschälte und gehackte Zwiebeln und Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 1 Pfund geschälte Kartoffeln.  Das Fleisch wird in Ragoutwürfel geschnitten und von allen ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/lammfleisch-und-weisskraut.htmlFri, 22 Jul 2011 09:34:32 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/lammfleisch-und-weisskraut.htmlKochen : Frankfurter Linsensuppe2 Bund Suppengemüse, 2 Kartoffeln, 300 g braune Linsen, 1 Lorbeerblatt, 1 TL getrockneter Thymian, 1,5 l Brühe, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Zwiebel, 100 g Dörrfleisch, 1 EL Butterschmalz, 4 Paar Frankfurter Würstchen, 2 EL Essig, Salz, Pfeffer.  Sup ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/frankfurter-linsensuppe.htmlFri, 22 Jul 2011 09:32:31 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/frankfurter-linsensuppe.htmlKochen : Gekochtes Lamm mit Meerrettichsauce1 kg ausgelöstes Lammfleisch von Nacken oder Schulter; mindestens 0,5 kg in Stücke gesägte Lammknochen; 1 Zwiebel, etwas Sellerie und Lauch, Suppengrün, Salz.  Sauce: 4 Brötchen vom Vortag, 1 Scheibe Butter, 2 Eier, 1 EL Mehl, geriebener Meerrettich ...]]>https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/gekochtes-lamm-mit-meerrettichsauce.htmlFri, 22 Jul 2011 09:30:17 +0000https://www.frankfurt-tipp.de/https://www.frankfurt-tipp.de/rezepte/s/rezept/gekochtes-lamm-mit-meerrettichsauce.html