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Kochkurs mit André Großfeld

Kochkurs mit André Großfeld

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Am Freitag den 25.09.2015 (18:30) gibt der Chefkoch der Villa Merton einen Kochkurs in der Genussakademie.
Auf dem Programm steht ein Herbstmenü mit 
- Gebratener Jakobsmuschel mit eingelegter Rote Bete und Trüffelvinaigrette
- Süppchen von Waldpilzen mit Madeiraschaum
- Rosa gebratener Hirschrücken mit Petersilienwurzel und Schokoladensoße
- Quitten-Nuss-Strudel auf Dörrobst-Ragout 

Ort: Die Genussakademie Medienhaus, Ludwigstraße 33-37

Preis: 119€

Dauer: 4 Stunden

Anmelden unter 

ssl.genussakademie.com/kurs/20000959

Text von: ssl.genussakademie.com

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