Heute
in Frankfurt
Entdecke was heute in Frankfurt und Umgebung los ist ... jetzt mit iCal Termin Button
Frankfurt-Tipp sucht den besten Apfelwein'
Grosses Film-Archiv
Neben den neusten Kinofilmen und Erscheinungen auf DVD bieten wir ein großes Archiv ...
Optimierte mobile Version verfügbar. So schütteln Sie immer ein paar gute Tipps aus dem Ärmel ...

Frankfurt-Tipp - Onlineportal mit Tipps für Frankfurt am Main

Events-Tipp

leftright

InSide FFM

Satire aus Frankfurt: bissig und böse und ein 200. Geburtstag

Aus aktuellem Anlass wühle ich gerade diese Woche mal intensiv in allem, was in Frankfurt so richtig schön ausfällig, bissig undEintrag lesen

Bildergalerien

Musikmesse 2016

Ob Frankfurter Skyline, der Römer oder das Mainufer. Frankfurt bietet nicht nur Touristen jede Menge tolle Fotomotive. anzeigen

Geniesser-Tipp

leftright

Restaurant-Tipp

Wenn Sie in der Mainmetropole stilvoll essen gehen wollen, bietet Restaurantrangliste Ihnen eine Übersicht über die besten Restaurants in der Stadt & Umgebung.anzeigen

Gastronomie

Neben der Fressgass bietet Frankfurt/Main noch eine Vielzahl von Gastronomie möglichkeiten. Suchen Sie gezielt danach. suchen

Hotels

Ob Messe oder Urlaub in Frankfurt/Main, suchen Sie gezielt nach Hotels, Appartements oder Pensionen in der Sie übernachten möchten. suchen

Kultur-News

Dominik Janton ist Sieger des Concours Régional 2016

18.04.2016 - CONCOURS RÉGIONAL DES JEUNES CHEFS RÔTISSEURS 2016

Dominik Janton heißt der diesjährige Sieger des Concours Régional und vertritt damit die Bailliage Hessen beim Deutschlandentscheid 2016.

Beim Festbankett im Salon des Radisson Blu Hotel gratulierte Bailli Michel Prokop den drei Gewinnern. Zum 3. Platz Marcus Fuhlert, Radisson Blu Hotel. Zum 2. Platz Timo Herget, Tigerpalast und schließlich dem Gewinner Dominik Janton vom Schlosshotel Rettershof, dessen Kreativität insbesondere bei der Vorspeise mit karamelisierten Picandou Pralinen und einem Carpacchio von bunter Beete begeisterte.

Ein großes Dankeschön gilt dem Hotel Radisson Blu und Confrère Oliver Schakow für die wiederholt klasse Ausrichtung des Wettbewerbs. So hatten alle Kandidaten beste Bedingungen als sie sich um 12:00 Uhr einfanden um aus dem Warenkorb „ihr“ 3-Gänge-Menü zu kreieren. Um 13:30 Uhr wurde die Zubereitung unter der Aufsicht von Vice Conseiller Culinaire Gerhard Beck gestartet und pünktlich um 17:00 Uhr musste die Vorspeise der Jury unter bewährter Leitung von Vice Conseiller Gastronomique Hans J. Milow präsentiert werden. Die enge Zeittaktung stellt die Kandidaten immer wieder vor eine große Herausforderung. Allen drei gelang dies bestens. Bewertet wurde die Arbeitsweise, Kreativität, Optik und natürlich der Geschmack.

Das Ergebnis wurde anschließend in festlichem Rahmen gewürdigt. Confrère Schakow – vielleicht angespornt vom Wettbewerb - kredenzte ein formidables Menü. Vom Wachtelbrüstchen an Wildkräutersalat über einen köstlich rosa gebratenen Kalbsrücken bis zum Passionsfruchtsorbet mit Crème Brûlée. Die jungen Kandidaten durften dabei sein und genossen sichtlich gespannt und ein wenig aufgeregt die schöne Atmosphäre.

Dieses Momentum nutzte Baili Michel Prokop für weitere Ernennungen. Auch ein Zeichen für die Lebendigkeit unserer Bailliage: Astrid und Klaus Polz erhielten die Aufnahmeurkunde als Dame de la Chaîne und Chevalier. Berufung als Mitglieder des Regionalen Rats erhielten: Christine Merz, Vice Chargée de Missions Jeunes Professionnels und Gerhard Beck Vice Conseiller Culinaire.

Als neue Mitgliedshäuser erhielten die Messingplakette: Das Schlosshotel Gedern, Hubertus Schultz und Romantikhotel Rettershof, Daniela Schwarz. Das Haus stellte den heutigen Sieger und wir dürfen uns auf das Dîner Maison am 2. Juli besonders freuen!

Zum Schluss dankte Bailli Prokop Confrère Hans J. Milow für dessen Einsatz über viele Jahre als verlässlicher Leiter der Jury. „Es könnte jetzt mal ein Jüngerer übernehmen“ so Hans Milow bei der Stabweitergabe an Confrère Volker Deigendesch. Es war ein launiger, kurzweiliger Abend an dessen Ende ein stolzer junger Koch ins Finale geschickt werden kann dem wir alle Daumen drücken!

Berichterstattung: Volker Deigendesch, Vice Chargé de Missions
Fotos: Marina Teske, Vice Chargée de Presse

Radisson Blu Hotel, Frankfurt
Franklinstr. 65
60486 Frankfurt am Main
Telefon: +49 (0)69 / 7701550
Fax: +49 (0)69 / 77015510
Radissonblu.com/hotel-frankfurt

Quelle: Link

Weitere Restaurant-News

28.04.2016 - In der Kreisliga A fanden am Donnerstagabend zwei Partien statt. Die KSG Brandau war beim TSV Nieder-Ramstadt zu Gast und der FC Alsbach II empfing Croatia Griesheim.

regiomelderWeiterlesen

28.04.2016 - Am Donnerstag, den 5. Mai, können Familien mit Anna-Sophia Fischer herausfinden, wie man in Frankfurt einen Kaiser machte.

regiomelderWeiterlesen

28.04.2016 - Was sich schon vor zwei Jahren abzeichnete, wird nun wahr: Das Filmhaus zieht um und wird ab Juni dieses Jahres mitten in der Frankfurter Innenstadt in der Fahrgasse 8..

regiomelderWeiterlesen

28.04.2016 - Das Hessische Umweltministerium, die Stadt und die FES starten die landesweite „Aktion Biotonne“, denn momentan landen rund 45 Prozent aller organischen Abfälle in der..

regiomelderWeiterlesen

28.04.2016 - Stadtrat Jan Schneider konnte heute im Rahmen des Girls‘ Day acht Mädchen im Amt für Informations- und Kommunikationstechnik willkommen heißen.

regiomelderWeiterlesen

28.04.2016 - Fünf Menschen aus Bangladesch wurden am Dienstag, 26. April, durch die Stadtpolizei des Ordnungsamtes festgenommen.

regiomelderWeiterlesen

28.04.2016 - Am Donnerstag, 28. April, wurde der neue Wochenmarkt im Westend auf dem Gisèle-Freund-Platz eröffnet. Veranstalter ist die Managementgesellschaft für Hafen und Markt (..

regiomelderWeiterlesen

28.04.2016 - Am Samstag, 30. April, können Familien auf große Entdeckungstour durch vier Frankfurter Museen gehen, denn der Satourday lädt zur Entdeckungsreise ein.

regiomelderWeiterlesen

28.04.2016 - Am Donnerstag, den 5. Mai, können Familien mit Anna-Sophia Fischer herausfinden, wie man in Frankfurt einen Kaiser machte.

Weiterlesen

28.04.2016 - Was sich schon vor zwei Jahren abzeichnete, wird nun wahr: Das Filmhaus zieht um und wird ab Juni dieses Jahres mitten in der Frankfurter Innenstadt in der Fahrgasse 8..

Weiterlesen

28.04.2016 - Das Hessische Umweltministerium, die Stadt und die FES starten die landesweite „Aktion Biotonne“, denn momentan landen rund 45 Prozent aller organischen Abfälle in der..

Weiterlesen

28.04.2016 - Stadtrat Jan Schneider konnte heute im Rahmen des Girls‘ Day acht Mädchen im Amt für Informations- und Kommunikationstechnik willkommen heißen.

Weiterlesen

28.04.2016 - Fünf Menschen aus Bangladesch wurden am Dienstag, 26. April, durch die Stadtpolizei des Ordnungsamtes festgenommen.

Weiterlesen

28.04.2016 - Am Donnerstag, 28. April, wurde der neue Wochenmarkt im Westend auf dem Gisèle-Freund-Platz eröffnet. Veranstalter ist die Managementgesellschaft für Hafen und Markt (..

Weiterlesen

28.04.2016 - Am Samstag, 30. April, können Familien auf große Entdeckungstour durch vier Frankfurter Museen gehen, denn der Satourday lädt zur Entdeckungsreise ein.

Weiterlesen

28.04.2016 - Wegen eines neuen Stellwerks müssen die Linien U6 und U7 zwischen Samstag, 7. Mai, und Donnerstag, 19. Mai, größtenteils unterbrochen werden.

Weiterlesen
Frankfurt_City
vor 1 Minuten
Alle wollen neue Trikots haben https://t.co/NpotiWL6Ay #frankfurt
CDub13
vor 4 Minuten
@Moony_Shitai_Jr Frankfurt was my squad ??
electricity_com
vor 5 Minuten
As Japan's electricity reform kicks off, Germany serves as warning: TOKYO/FRANKFURT, April 29 (Reuters) - Fou... https://t.co/cNUrXVm6E5
ndelapava
vor 5 Minuten
RT @yoligrilla: Como a @EnriquePenalosa le gustan los ejemplos. Acá el "cinturón verde" de Frankfurt, 80km^2 3a parte de la ciudad. https:/?
CastaignosDaily
vor 6 Minuten
Fußballgott kehrt https://t.co/OPpyxUTH86

Partner-Tipps für Frankfurt & Umgebung

Empfehlungen von Partnern und Firmen aus oder für die Region.