Seit Mai 2025 übernimmt das Favorite Parkhotel aus Mainz die gastronomische Betreuung sowie das Veranstaltungsmanagement auf Schloss Johannisberg, einem der traditionsreichsten Weingüter im Rheingau und ältesten Riesling-Weingut der Welt. Die Partnerschaft zielt darauf ab, das kulinarische Angebot auf dem historischen Weingut weiterzuentwickeln und gleichzeitig die lange Tradition des Hauses zu bewahren.
Die Verantwortung umfasst das Restaurant „Schlossschänke“, den Weingarten, den Ausschank am Goethe-Blick sowie den Fürst von Metternich Saal, der für Veranstaltungen genutzt wird. „Für unsere zukünftige Entwicklung haben wir einen starken Partner gesucht, der unsere Vision von Genuss und Erlebnis teilt“, erklärt Stefan Doktor, Geschäftsführer von Schloss Johannisberg. Mit dem Favorite Parkhotel habe man genau diesen Partner gefunden.
Das familiengeführte Favorite Parkhotel der Familie Barth zählt zu den führenden Adressen in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie der Region. Bekannt ist es vor allem für das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete „Favorite Restaurant“ und seine regionale Küche, die moderne Akzente mit traditioneller Verwurzelung verbindet.
Christian Barth, geschäftsführender Gesellschafter des Favorite Parkhotels, betont die Bedeutung der neuen Aufgabe: „Es ist eine große Ehre und Herzensangelegenheit für uns, die gastronomische Verantwortung an diesem besonderen Ort zu übernehmen. Wir wollen die Tradition von Schloss Johannisberg mit neuer Energie und herzlicher Gastfreundschaft fortführen.“
Der Übergang wurde eng abgestimmt und bereits erfolgreich vollzogen. Alle Geschäftspartner und Gäste wurden über die Neuerungen frühzeitig informiert. Mit der neuen Ausrichtung setzt Schloss Johannisberg ein Zeichen für Kontinuität und Offenheit gegenüber neuen Impulsen im Bereich Genuss und Gastlichkeit.
