24.03.2021 | 08:45 Uhr | Kulinarisches
Für uns war es ein absoluter Top-Tipp: In unserem Frankfurt-Tipp Guide 2019 haben wir die schöne Location zwischen Römerberg und neuer Altstadt zu den Top-Frühstücks-Tipps gekürt, was seither auch für alle Gäste durch unseren Aufkleber am Eingang zu sehen war. Doch nun ist die Cafébar im Ku ...
10.03.2021 | 14:36 Uhr | Kulinarisches
Nächste Station: Frittenhimmel! Ja, wer besonders leckere Pommes mag, für den gibt es eine neue Haltestelle: Den Frankfurter Hauptbahnhof. Hier, im Pavillon vor Gleis 18, wo es vor einiger Zeit im AHOI noch Fischspezialitäten von TV-Koch Steffen Henssler gab, eröffnet in einigen Wochen die mittl ...
18.02.2021 | 14:15 Uhr | Kulinarisches
Eine kreative Initiative zur Unterstützung der Frankfurter Apfelweinwirtschaften
Mit Bembeln einen Beitrag zum Erhalt der Frankfurter Apfelweinkultur beitragen
Mal wieder auf ein Schobbe mit guten Freunden in eine von Frankfurts gemütlichen Apfelweinkneipen – ach, das wä ...
16.02.2021 | 12:20 Uhr | Kulinarisches
(ffm) Derzeit dürfen Gastronomiebetriebe ihre Produkte nur zur Lieferung oder Abholung anbieten. Die Stadt Frankfurt denkt jedoch bereits jetzt weiter und gibt der Gastronomie in einem Punkt Planungssicherheit: Die großzügigeren Regelungen für bereits bestehende Außengastr ...
30.01.2021 | 13:54 Uhr | Kulinarisches
In diesem Jahr fällt die närrische Zeit ja mehr oder weniger ins Wasser. Die Pandemie und der daraus resultierende Lockdown mit seinen Kontaktbeschränkungen machen nicht nur die traditionellen Umzüge und die großen Partys, sondern auch kleinere Faschingsfeiern im privaten K ...
24.01.2021 | 12:46 Uhr | Kulinarisches
Neben lokalen Einzelhändlern haben wir Euch unter dem Motto #SupportYourLocals ja bereits einige Restaurants in Frankfurt vorgestellt, die Ihr durch die Nutzung von Liefer- oder Abholservice während des zweiten Lockdowns unterstützen könnt. Doch obwohl Lunch und Abendessen enorm ...
03.01.2021 | 15:14 Uhr | Kulinarisches
Im Frühjahr 2020 hatten wir während des ersten Lockdowns für Euch eine Liste mit Gastronomiebetrieben und Einzelhändlern zusammengestellt, die Ihr unterstützen könnt, indem Ihr beim Lieferservice bestellt oder Euch das Essen und andere Waren vor Ort abholt. Auch wenn kl ...
02.12.2020 | 12:13 Uhr | Kulinarisches
Vor knapp einem Jahr hat der bekannte TV-Koch Steffen Henssler am Frankfurter Hauptbahnhof einen Ableger seines Hamburger Restaurants AHOI eröffnet, in dem ganz besondere Fisch-Leckereien angeboten werden. Jetzt legt Henssler nach und bringt auch sein beliebtes Sushi, das manch Frankfurter*in s ...
02.12.2020 | 12:10 Uhr | Kulinarisches
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt… Sicherlich kennt Ihr das auch: Man sitzt gemütlich um den erleuchteten Adventskranz und lässt sich Plätzchen und Mandarinen schmecken. Und sicherlich wird so manche*r von Euch dann auch schon mal die Schale der Mandarine in die Kerzenflamme ...
24.11.2020 | 16:10 Uhr | Kulinarisches
Ein zufälliger Fund hat das Leben von Thomas Pokoyski und David Brinkmann nachhaltig verändert – und die Region um einen edlen Tropfen bereichert. Während der Sanierung eines Hauses im Taunusort Heftrich wurde unter dem Dielenboden ein kleiner Schatz entdeckt: Eine Flasche, auf ...
20.11.2020 | 14:48 Uhr | Kulinarisches
Auf Vieles müssen wir in diesem Winter verzichten: Auf Weihnachtsmärkte, auf das große Stadtgeläut oder auf große Silvesterpartys. Ja, aufVieles müssen wir verzichten – aber nicht auf alles: die Mitglieder des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-K ...
12.11.2020 | 17:46 Uhr | Kulinarisches
Es sind Zahlen, die schockieren: Jedes Jahr laden in Deutschland 12 bis 13 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. 16 % davon machen Brot und Backwaren aus. Sicherlich: Ein frisch gebackenes Brötchen oder ein Brot, das gerade aus dem Ofen kommt, schmecken ganz besonders lecker. Das ist aber ...
24.10.2020 | 16:29 Uhr | Kulinarisches
Glaabsbräu, die älteste Brauerei Südhessens und eine der innovativsten Brauereien Deutschlands, erfreut Bierliebhaber in diesem Herbst gleich mit zwei neuen Winterbieren. Den Anfang macht Glaab`s Eisbrecher, der seit einigen Tagen auf dem Markt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 7,9 % i ...
24.10.2020 | 12:54 Uhr | Kulinarisches
Täglich gibt es neue Schreckensmeldungen mit steigenden Infektionszahlen und dringende Appelle von der Politik, nicht nur die geltenden AHA-Regeln einzuhalten, sondern auch soziale Kontakte auf ein Minimum zu beschränken. Für Gastronomie und Hotellerie heißt das – nach kur ...
09.10.2020 | 17:45 Uhr | Kulinarisches
Glaab´s Grie Soß mit Gold und Glaabsbräu Pilsener mit Silber ausgezeichnet
Herzlichen Glückwunsch: Glaabsbräu, die älteste Brauerei Südhessens und eine der innovativsten Brauereien Deutschlands, darf sich erneut über eine hochwertige Auszeichnung freu ...
30.09.2020 | 14:47 Uhr | Kulinarisches
Am 15. Oktober heißt es bereits zum sechsten Mal: Let´s talk about …. RHEINGAU. Erneut begrüßt die Weinkönigin Valerie Gorgus Rheingauer Winzer zum #WineTalk @Rheingau, welche nach der Sommerpause nun wieder monatlich jeweils mit wechselnden Gästen zu verfolge ...
28.09.2020 | 18:50 Uhr | Kulinarisches
Anfang September 2019 feierte BigChefs große Eröffnung in Foodtopia im 4. OG des Shopping Centers MyZeil. Seitdem hat sich die Welt stark verändert – und damit auch die Situation für Gastronomen. Das gilt auch für das Team der Frankfurter Filiale der erfolgreichen t&u ...
27.09.2020 | 11:41 Uhr | Kulinarisches
Hessen zählt zwar nur 80 Brauereien, doch mit der über 275 Jahren traditionsreichen Glaabsbräu aus Seligenstadt ist hier immerhin eine der innovativsten Brauereien Deutschlands beheimatet. Im September 2015, also genau vor fünf Jahren, wurde in dem Traditionsunternehmen ein ...
27.09.2020 | 11:40 Uhr | Kulinarisches
Initiative verzeichnet wachsende Mitgliedszahlen – Branche stellt sich auf harte Zeiten ein
Bereits das dritte Mal in Folge wurden Madjid Djamegari und James Ardinast in ihrer Funktion als Vorstände der Initiative Gastronomie Frankfurt e. V. (IGF) bestätigt. Auch Matthias Mart ...
20.09.2020 | 11:54 Uhr | Kulinarisches
Es war ein kleiner Schock, als es vor etwas über einem Jahr hieß, das Café Albatros in Bockenheim habe die Pforten geschlossen. Zunächst deutete ein Schild mit der Botschaft „Back to the Future: Wegen Reno geschlossen“ darauf hin, dass dies nur ein temporärer ...
