Die Tradition des English Afternoon Tea wird seit Einzug von Victoria Kaiserin Friedrich (vor gerade mal 130 Jahren) in das Schloss Friedrichshof – das heutige Schlosshotel Kronberg – fortgeführt.
Bisher fand das legendäre Erlebnis in der Bibliothek des Schlosses statt. Jetzt gibt es eine spektakuläre Neuerung: ab diesem Herbst wird erstmals die Kaiserinnen Suite für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht und der Afternoon Tea kann in einem Teil der privaten Gemächer der Kaiserin eingenommen werden!
In dieser Räumlichkeit stehen heute viele Möbel noch exakt so, wie sie sie selbst damals dort platzierte, die von ihr ausgesuchten Gemälde zeigen ihre Liebsten. Ein schwerer Vorhang verdeckt einen antiken Heizkörper – dieser Luxus war verständlicherweise nur einer Handvoll Räumlichkeiten des Schlosses vorbehalten. Ein altes Grammophon wirkt, als hätte es vor nicht allzu langer Zeit noch zur Unterhaltung der Kaiserin beigetragen. Der Raum zeigt eindrucksvoll, wie Kaiserin Friedrich um die Jahrhundertwende auf Schloss Friedrichshof lebte und vermittelt ein Höchstmaß an Atmosphäre und Authentizität.
Man betritt die Suite andächtig, zu sanfter Musik, die geringe Anzahl von Tischen, eingedeckt mit Geschirr und Gläsern hochwertiger Manufakturen, vermittelt Exklusivität.
Es ist Zeit die liebevoll gestaltete Karte zu öffnen: sie folgt der traditionellen Kombination aus süß und herzhaft mit hausgemachten, täglich frisch zubereiteten Scones, Sandwiches und Tartes durch Küchenchef Christoph Hesse und Team. Ein Glas Lagensekt des Weinguts Prinz von Hessen stimmt ein auf die unterschiedlichen Finger Sandwiches mit u.a. Carpaccio vom Wagyu Rind oder traditioneller Gurke.
Im Mittelpunkt steht aber natürlich der Tee selbst: Bei zwölf ausgewählten Teesorten aus dem Hause Ronnefeldt findet jeder ein exzellentes Arrangement, das seine Speisen perfekt ergänzt. (Das Frankfurter Traditionshaus Ronnefeldt feiert in diesem Jahr übrigens sein 200-jähriges Jubiläum und existiert somit schon länger als das Schlosshotel.)
Während man Clotted Cream und hausgemachte Erdbeermarmelade auf die frischgebackenen Scones streicht, schweift der Blick auf die wunderschöne Parkanlage mit altem Baumbestand und die Skyline Frankfurts in der Ferne.
Ein Nachmittag hier fühlt sich an, wie ein Urlaub auf einem englischen Schloss außerhalb Londons – 2 ½ Stunden nach dieser kleinen Auszeit findet man sich jedoch wieder in der Metropolregion FrankfurtRheinMain!
Unsere Eindrücke haben wir Euch hier in einem Reel zusammengestellt.
Reservierungen sind möglich für Donnerstag und Freitag um 16.00 Uhr mit Hausführung sowie Samstag und Sonntag jeweils um 14.00 Uhr und 16.30 Uhr (um 14.00 Uhr mit Hausführung).
Adresse: Schlosshotel Kronberg, Hainstraße 25, 61476 Kronberg im Taunus
Buchungen: Telefonisch, per E-Mail oder über den Ticketshop.
