Pepe Dayaw ist kochender Nomade. Er versammelt Menschen und kocht mit ihnen oder für sie mit allem, was in Kühl- und Küchenschränken in Vergessenheit geraten, aber noch zu genießen ist. Am Eröffnungsabend von „Welcome to Caveland“ installiert er eine mobile Küche im Erdgeschoss des Mousonturms, wo er zu seiner Kochperformance Pepe Dayaw's Spice Routes einlädt und mit Essensresten kocht, die ihm tagsüber gebracht werden. Ob im Rohzustand oder bereits gekocht, sind diese Leftovers zugleich die Eintrittskarte für das abendliche Ereignis, in der der Tänzer und kulinarische Künstler Gäste wie Zutaten zu einer Choreografie mit gemeinsamen Abendessen zusammenführt.
Am Tag darauf werden mitgebrachte Essensreste in einem Workshop in etwas Außergewöhnliches verwandelt. Recipes for Cooking without Recipes ist eine Einladung an alle, die mit Essen und seiner Zubereitung experimentieren und gedankliche Neuwege beschreiten wollen.
Alle sind herzlich eingeladen ihre Essensreste für Pepe Dayaw's Spice Routes am Samstag, 8.4. von 12-18 Uhr im Mousonturm vorbeizubringen.
Textquelle und weitere Informationen zu dieser Veranstaltung: http://www.mousonturm.de/web/de/veranstaltung/kochen-mit-essensresten
