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Ein Stück Alt-Sachsenhausen in der Kleinmarkthalle – Die "Daheim" Familie hat Zuwachs bekommen

16.05.2022 | 17:22 Uhr | Kulinarisches
Ein Stück Alt-Sachsenhausen in der Kleinmarkthalle – Die 'Daheim' Familie hat Zuwachs bekommen
Ein Stück Alt-Sachsenhausen in der Kleinmarkthalle – Die 'Daheim' Familie hat Zuwachs bekommen
Ein Stück Alt-Sachsenhausen in der Kleinmarkthalle – Die 'Daheim' Familie hat Zuwachs bekommen

In Alt-Sachsenhausen begeistern die beiden Wirtschaften „Daheim im Lorsbacher Thal“ und „Daheim in der Affentor Schänke“ ihre Gäste mit herzlicher Gastlichkeit, köstlichem Apfelwein und leckerer Hausmannskost aus der Region. Dieses Konzept haben Frank und Pia Winkler nun auch in die Frankfurter Kleinmarkthalle gebracht. Sie begrüßen ihre Gäste in einem neuen Gastraum auf der Hallen-Galerie. Hier herrscht nicht ganz so viel Trubel wie auf der Marktfläche, doch die ganz besondere Atmosphäre der Kleinmarkthalle ist auch von hier oben spürbar.

Das „Daheim“ bringt ein Stück Alt-Sachsenhäuser Gastlichkeit und Gemütlichkeit ins Herz der Stadt. Die Gäste – ganz gleich, ob sie aus Frankfurt oder von weit entfernt kommen, sollen sich hier wie daheim fühlen. Wie Daheim kocht Küchenchef Bernd Schweizer frisch und herzhaft mit vorwiegend regionalen Lebens-Mitteln klassische Hausmannskost und lässt sich dabei gern über die Schulter schauen. Serviert werden zumeist kleine Portionen, so dass man gleich mehrere der Köstlichkeiten wie Mini-Bratwurst auf Stampf, Mainzer Spundekäs, Grüne Soße wie daheim oder Handkäs mit Musik verköstigen kann. Alle Hausmacher-Spezialitäten gibt es frisch vor Ort serviert, zum Mitnehmen im Mehrweggeschirr oder eingeweckt im Glas.

Doch es gibt nicht nur die Möglichkeit, die Vielfalt der regionalen Küche kennen zu lernen. Es darf natürlich auch ein gutes Glas Apfelwein nicht fehlen. Und hier können die Gastgeber aus dem Vollen schöpfen – schließlich verfügen sie im „Daheim im Lorsbacher Thal“ über die mit rund 300 Sorten wohl größte Apfelweinkarte der Welt. Neben herzhaften Hausschoppen von Streuobstwiesen aus dem Frankfurter Umland wird es auch immer wieder eine wechselnde Auswahl von Kostproben aus der internationalen Apfelwein- und Cider-Welt geben. Und als i-Tüpfelchen wird in der Kleinmarkthalle zudem noch  frisch gezapftes Heimatbier der Kultland-Brauerei aus Ockstadt in der Wetterau ausgeschenkt. Keine Frage: Über diesen Familienzuwachs darf man sich wirklich freuen!

Öffnungszeiten:

Di-Fr 8-18 Uhr, Sa 8 – 16 Uhr

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