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Nach 2 Jahren Pause: Frankfurter Apfelwein-Weltleitmesse Cider World ist zurück

29.05.2022 | 10:24 Uhr | Kulinarisches
Nach 2 Jahren Pause: Frankfurter Apfelwein-Weltleitmesse Cider World ist zurück

Frankfurt und der Apfelwein – das ist untrennbar miteinander verbunden. Es ist schwer vorstellbar, dass Jemand Apfelwein so sehr liebt, wie wir – schließlich wurde unsere Apfelweinkultur kürzlich erst zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt. Tatsächlich aber ist es so, dass Apfelwein weltweit gerne getrunken wird – als guudes Stöffche ebenso wie als Cider, Cidre, Most, Sidra und Co. Wer die Vielfalt dieser köstlichen Geschmackswelt erkunden möchte, für den gibt es seit einigen Jahren in Frankfurt die CiderWorld, das internationalste Apfelwein-Branchenevent der Welt. Nach zwei Jahren Pause findet die CiderWorld jetzt endlich vom 3. bis 12. Juni 2022 wieder mit Expo, verschiedenen Veranstaltungen und dem Cider World Award in der Mainmetropole statt. Bei der Messe werden in diesem Jahr mehr als 80 Aussteller aus 15 Ländern erwartet, als Gastland ist Norwegen dabei, eine der jüngsten Cider-Regionen der Welt.

Die Cider World hat sich als wichtigste internationale Plattform für die Präsentation, Verkostung und den Verkauf des Produkts voll und ganz dem Apfel verschrieben. Seit ihrer Premiere zieht sie jedes Jahr Produzenten, Wiederverkäufer, Gastronomen, Sommeliers, Fachpresse und Konsumenten an. Doch nicht nur am Messetag wird die Vielseitigkeit von Apfelwein zelebriert. Gleiches gilt auch für das Begleitprogramm mit zahlreichen Verkostungen und Events, die vom 3. bis 12. Juni in unterschiedlichen Locations in Frankfurt stattfinden. So können sich Apfelwein-, Cider- und Cidrefans beispielsweise auf ein von Experten moderiertes Menü mit korrespondierenden Getränken oder auf besondere Geschmackskombinationen bei einer Apfelwein-Käse-Probe freuen.

Cider World Expo

Neben dem Cider World Award ist die Expo seit Beginn eines der Kernelemente der Cider World. Sie richtet sich an Fachpublikum und an Endverbraucher gleichermaßen und ist Treffpunkt für Experten und die Fachpresse, um sich über die neuesten Entwicklungen und Innovationen zu informieren und direkten Kontakt zu den Kellereien zu pflegen. Die Expo findet am Samstag, dem 11. Juni, im Gesellschaftshaus Palmengarten statt. Ab 13 Uhr hat das Fachpublikum Gelegenheit für Verkostungen und Gespräche, dazu sind Master Classes in Planung, die sich beispielsweise mit Apfelwein aus dem diesjährigen Cider-World-Gastland Norwegen beschäftigen oder mit Cider & Cheese ein spannendes Foodpairing-Konzept präsentieren. Neu ist der Spotlight-Bereich, in dem Produkte zur Verkostung ausgeschenkt werden, die zwar zum Cider World Award eingereicht wurden, deren Kellereien jedoch selbst nicht als Aussteller vor Ort sind. „So ermöglichen wir den Fachbesuchern, wirklich alle Apfelweine verkosten zu können, die beim Award dabei sind“, sagt Michael Stöckl, Geschäftsführer der Cider World.

Ab 15 Uhr ist die CiderWorld Expo dann für alle Besucher geöffnet. Doch damit nicht genug: Interessierte Verbraucher können die internationale Welt des Apfelweins außerdem den ganzen Tag lang im Rahmen des Cider World Markets kennenlernen, der vor dem Gesellschaftshaus stattfindet. Foodtrucks und Apfelweinstände versorgen ihre Gäste dort mit ausgewählten Spezialitäten und geben Einblick in die Vielfalt von Cider und Co.

Äpfel aus dem hohen Norden

Ehrengast der diesjährigen CiderWorld ist mit Norwegen eine der jüngsten Cider-Regionen der Welt. „Wir freuen uns sehr, dass sich Norwegen im Rahmen des Events vorstellt“, sagt Michael Stöckl. „Apfelwein hat sich in Skandinavien unglaublich entwickelt. Aus drei Kellereien, die es bis vor ein paar Jahren in Norwegen gab, sind inzwischen über 20 geworden. Viele von ihnen haben bereits preisgekrönte Produkte hervorgebracht und werden von unglaublich interessanten Persönlichkeiten geführt. Norwegen ist für die internationale Apfelweinwelt eine tolle Bereicherung.“

Auszeichnung für den besten Apfelwein

Der Cider World Award wird am 10. Juni um 12 Uhr unter der Schirmherrschaft von Stadträtin Stefanie Wüst in der Astor Film Lounge MyZeil verliehen. Er ist der einzige wissenschaftlich basierte Award für Apfelwein und wird in Zusammenarbeit mit der Hochschule Geisenheim University ausgerichtet. Die renommierte Universität untersucht jedes eingereichte Produkt mit Hilfe einer umfangreichen Analyse, bevor eine Fachjury verkostet und bewertet. Die Keltereien können ihre Weine in sieben Kategorien einreichen: Cider Still und Sparkling, Perry & Flavoured Cider Still und Sparkling, Ice Cider, alkoholfreier Cider und Brandy, also Brände aus Apfel-, Birnen- oder Quittenwein. Zudem wird erstmalig ein Ehrenpreis für die Cider World Personality of the Year verliehen.

CiderWorld’22 auf einen Blick

Cider World Events

3. bis 12. Juni 2022 in diversen Frankfurter Locations

Cider World Award

10. Juni 2022 in der Astor Film Lounge MyZeil (für Produzenten, geladene Gäste und Fachpresse)

Cider World Expo

11. Juni 2022 im Gesellschaftshaus Palmengarten

13 Uhr: Einlass für Fachbesucher und Fachpresse

15 Uhr: Einlass für alle Besucher

19 Uhr: Ende

Cider World Market im Außenbereich: von 12 bis 21 Uhr geöffnet

Weitere Informationen findet Ihr unter https://cider-world.de/

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